Hozzávalók a csokoládés piskóta karikához:
3 db tojás
7 dkg cukor
5 dkg liszt
2 dkg kakaó

A piskótalaphoz:
4 db tojás
9 dkg cukor
9 dkg liszt

Krémhez:
1 dl feketekávé
3 dkg vaníliás pudingpor
15 dkg cukor
2 db tojássárgája
2 dl tej
15 dkg ráma

Megsütjük a piskótákat és elkészítjük a krémet.
A csokis tortalapot kettévágjuk, és megkenjük a kávékrémmel az egyiket.
A piskótalapot is megkenjük krémmel, és 2,5-3 cm-es csíkokra felvágjuk.
A csíkokat csigavonalba feltekerjük, amíg az átmérője eléri a tortalap nagyságát.
A tekercset ráhelyezzük az előbb megkent tortakarikára, megkenjük krémmel, s rátesszük a tortakarika másik felét.
Tetejét és oldalát megkenjük krémmel, diszítjük.
Ez az adag a kisebb tortakarikához való (24 cm-es).

legyezo-torta.jpg