Hozzávalók:
225 g zabpehely
85 g barna cukor
150 g margarine
20 g syrup / juharszirup

A zabpelyhet és a barna cukrot elkeverjük, egy lábosban megolvasztjuk a margarint és az előzőhöz adjuk a sziruppal együtt.
Jól elkeverjük és egy sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, e tetejét egy evőkanál domború felével simára lapítjuk.
Légkeveréses sütőben 160 fokon /sima sütőben 180 fokon kb 20 perc alatt aranybarnára sütjük, és még melegen felszeleteljük 4×4 cm-es négyzetekre,
majd egy rácson hűlni hagyjuk.
3 hónapig hűtőben egy kekszesdobozban eláll.
flapjack.jpg