Hozzávalók:
6 db tojásfehérje
25 dkg cukor
10 dkg liszt
15 dkg kókuszreszelék

Krém:
6 db tojásásrgája
4 dl tej
16 dkg cukor
1 csomag főzős vaníliás puding
20 dkg margarin

A tojásfehérjét a cukorral felverem, hozzáadom a lisztet és a kókuszreszeléket.
Kisebb kivajazott, lisztezet tepsibe öntöm és kisütöm.
A tojássárgáját a tejjel, cukorral as pudingporral felfőzőm. Ha kihűlt hozzákeverem a cukros margarinhoz.
A krémet a tésztára kenem és kókuszerszelékkel megszórom.

kókuszos rafaellos szelet1.jpg