Hozzávalók:

50 dkg rízs
8 db tojás
30 dkg cukor
vaníliás cukor
tepsi kikenéséhez olaj
zsemlemorzsa

Megfőzzük a tejberízst, a 8 tojássárgáját  kb 30 dkg cukorral és a vanillin cukorral kikeverjük, a tojásfehérjét habbá verjük.
Ha kész a tejberizs hozzákeverjük a tojássárgáját utána a habot óvatosan.
A kikent tepsibe öntjük és megsütjük a sütőben.
Ha kihűlt felszeleteljük, és porcukorral meghintjük vagy vanilia sodóval, kínáljuk.
rizskoch.jpg