Hozzávalók:
230 ml víz
1 db tojás
450 g liszt
45 ml sovány tejpor
1/2 tk só
50 g porcukor
75 g vaj
7,5 ml(1 1/2 tk ) szárított élesztő

Én kenyérsütőben szoktam összekevertetni és keleszteni.
Kelesztés után kinyújtom kb 65×45 cm-re(csak kb!!),megkenem mogyorókrémmel(nutellát szoktam),kettévágom a tésztát és belülről kifelé mindkettőt feltekerem.
Majd a két feltekertet összecsavarom.
A két végét összenyomom, és az eredeti recept kapcsos tortaformát ír,aminek van egy belső betétje,de nekem nincs így ,kuglófformában szoktam,
amit én kikenek egy kis olajjal,épphogy!!
Meleg helyen kb 30-45 perc újabb kelesztés,majd 200 fokos sütőben 30-35 perc sütés.
mogyorós kalács.jpg