Tésztához:
20 dkg cukor
1 db tojás
1,5 dl étolaj
2 csomag vaníliás cukor
35 dkg liszt
2 evőkanál kakaópor
5 dl kefir
1 teáskanál szódabikarbóna

Tetejére:
50 dkg túró
5-6 dkg cukor
pici reszelt citromhéj
10 dkg mazsola
2 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
12 dkg vaj

A tésztához valókat összekeverjük és egy alaposan kizsírozott (margarinozott) és lisztezett tepsibe öntjük.
A túrót a tojásokkal, vaníliával és az olvasztott vajjal kikeverjük, és a tésztára kis halmokat rakunk belőle.
A túró sütés közben belemerül a tésztába, innen kapta a süti a nevét.

Előmelegített sütőben kb. 30 percig 200 fokon sütni.
Én 30 x 35 cm-es tepsiben sütöm!

buvar-turos.jpg