Hozzávalók:
4,5 dl langyos víz
1,25 dkb élesztő
1 evőkanál cukor
1-2 evőkanál só
0,5 dl olaj
75 dkg liszt

A vízben elkeverjük az élesztőt, cukrot, olajat és sót.
Hozzáadjuk a lisztet és jól kidolgozzuk.
Kivesszük a kelesztőből, majd a kelesztőbe egy kis olajat öntünk, ebben megforgatjuk a tésztát, hogy mindenhol olajos legyen.
Gyorskelesztőben kelesztjük, majd átgyúrjúk, és újra kelesztjük.
Hideg vízzel megkenjük, a tetejét bevagdossuk, szilikonformában, vagy tepsiben 190-200 C-on 45-50 percig sütjük.
hazi-kenyer.jpg