Hozzávalók:
1 kg túró
15 dkg lágy margarin
5 ek búzadara
2 ek liszt
10 ek cukor
4 db tojás
reszelt citromhéj
csipetnyi só
2 cs vaníliáscukor
1 mk szódabikarbóna vagy 1 cs sütőpor

Tetejére:
1 pohár tejföl
1 ek liszt
1 db tojás

a hozzávalókat szép sorjában összekeverjük, közepes méretű zsírozott lisztezett tepsibe öntjük.
A tetejére valókat is kikeverjük, és evőkanállal rácsurgatjuk, majd elsimítjuk a tetején .
Forró sütőben közepes lánggal szép pirosra sütjük (legalább 40perc)

aljnelkuki-turos.jpg