Hozzávalók:
70 dkg liszt
15 dkg zsír
20 dkg porcukor
1 csapott kávéskanál szódabikarbóna
citromhéj
2 db tojás
1 tojássárga (ezt is egészben tettem bele, így össz. 3 tojást)
1 citrom leve vh. 1 ek ecet (ezt én kihagytam)
1,5 dl tej

Összegyúrni. Kiszaggatni.
Linzernek:
nagyobb karikákat + lukas közepű párokat hozzá. Tojásfehérjével a felsőnek valókat megkenni, kristálycukorba és apróra darabolt dióba mártani.
Megsütni. Lekvárral összeragasztani.

Islernek:
Kisebb karikákat szaggatni, megsütni, lekvárral összeragasztani.
Kicsit hagyni állni, hogy ne csússzon szét.
Tortabevonót kevés olajjal felolvasztani és az islereket belemártani.
Én kétágú húsvillának egyik felét beleszúrtam kicsit alul a sütibe és úgy mártottam a csokiba.
Végül kevés színezett kókuszreszeléket lehet szórni a teteje közepére hogy szebb legyen.

isler-es-linzer.jpg