Hozzávalók:
30 dkg finomliszt
15 dkg margarin
2+1 db tojássárgája
3 ek. porcukor
pici só
2 dkg élesztő+1 dl langyos tej+1 kockacukor

Töltelék:
20 dkg darált dió
3 dkg kakaópor
22 dkg cukor
3 db tojás felvert habja

Az élesztőt felfuttatjuk, a hozzávalókból kelttésztát gyúrunk, kb. 1 órát kelni hagyjuk.
Elfelezzük a tésztát, két kisebb téglalapot nyújtunk belőlük / kb. 25X35 cm/.
Elkészítjük a tölteléket:
a darált-diót, cukrot, kakaóport összekeverjük, majd lazán hozzáadjuk a tojások felvert habját.
A tölteléket is elfelezzük, majd megtöltjük egyenként a tésztákat / ugyan úgy, mint a rétesnél /.
Feltekerjük, újjnyi vastag szeletekre felvágjuk, a közepénél hosszában kicsit megnyomjuk.
Megkenjük a maradék tojássárgájával, előmelegített sütőben, pirosra sütjük.
horthy-dios-suti.jpg